Frutty’s si può degustare in alcuni negozi.

L’alpinista Gruber Nikolaus di Val d’Ultimo vuole forzare il K2 nel luglio 2014. La montagna è considerata estremamente difficile. Nikolaus descrive come “un’enorme montagna ma bellissima”. Già nelle precedenti spedizioni in Nepal si è coperto con prodotti Südtirolesi e anche con i nostri “Frutty”. Forse i nostri Frutty danno a Nikolaus l`energia necessaria. Gli auguriamo molta, molta fortuna!

Sappiamo che l’essiccazione è un metodo di conservazione molto antico. Infatti, i nostri antenati sfruttavano il sole e il vento per essiccare la frutta fresca e renderla conservabile nel tempo. Dopo la raccolta, i nostri antenati tagliavano la frutta e la mettevano ad essiccare sul solaio oppure nel tradizionale forno. Durante questo periodo dell’anno un profumo “caldo” inondava tutta la casa e la rendeva particolarmente accogliente. La nostra famiglia ha preso ad esempio questo naturale ed antico metodo di conservazione e ha richiamato in vita il vecchio mestiere artigianale: grazie alle nostre procedure d’essiccazione moderne trasformiamo la nostra frutta maturata al sole in frutta essiccata pregiata. Il nome che le abbiamo dato è: Frutty, un prodotto naturale lavorato con amore e passione. Siamo lieti di offrirvi uno sguardo al nostro maso e di farvi vedere come produciamo le nostre piccole e raffinate delizie.

… ha un sapore buonissimo.

… posso aggiungerlo al mio müsli.

… mia mamma può usarlo per i suoi dolci.

… è uno spuntino ideale.

… posso sgranocchiarlo davanti alla televisione.

… posso portarlo sempre con me.

… trova sempre spazio nella mia cartella o nel mio zaino.

… è leggero.

… mia mamma dice che è una merenda genuina.

… non lascia macchie di frutta sulla mia maglietta.

… si conserva per quasi un anno.

Pane rustico alla frutta

Tagliare la frutta secca a piccoli pezzetti e portare a ebolizione per un attimo in d’acqua, sgocciolarle e far raffreddare. Unire le farine mescolate ed il latte/lievito e amalgare bene l’insieme. Aggiungere e mescolare bene la frutta secca raffreddata, la cannella e le noci. Versare in una forma a piacere e suocere nel forno caldo a 175°C per 30 – 35 minuti ca.