Früher nutzten unsere Vorfahren die Kraft der Sonne und des Windes, um frisches Obst über den Winter haltbar zu machen. Auf dem Dachboden oder im Backofen trockneten sie Birnen, im Volksmund „Kloatzen“ genannt, sowie Zwetschgen und Apfelringe. Angenehmer Duft durchzog dabei das ganze Bauernhaus und sorgte für gemütliche Stimmung. Wir vom Neufeldhof haben uns diese natürliche und traditionelle Konservierungsart zum Vorbild gemacht und das alte Handwerk zu neuem Leben erweckt. Dank moderner Trocknungsverfahren verarbeiten wir unsere sonnengereiften Früchte zu wertvollem Trockenobst, dem wir den Namen „Frutty“ gegeben haben. Ein Naturprodukt, das mit Liebe und Leidenschaft hergestellt wir.
Wir gewähren Ihnen gerne einen Einblick in unseren Bauernhof und zeigen Ihnen, wie unsere Köstlichkeiten hergestellt werden.
